師宗縣市場監(jiān)督管理局開展夜市餐飲突擊大檢查
發(fā)布時間：2020-10-25 02:16 來源：師宗縣融媒體中心 瀏覽次數(shù)：14234
10月23日晚，市場監(jiān)督管理局精心組織執(zhí)法人員利用晚間用餐的高峰期對城區(qū)內(nèi)的夜市進行食品安全專項突擊大檢查。
此次行動共分為13個檢查組，每組按照劃分的范圍，對區(qū)域內(nèi)的“燒烤”、“串串”店及攤點進行全面檢查，重點檢查食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、食品原料索證索票、餐具消毒保潔設施、防塵防蠅、食品加工制作等情況。
檢查中，執(zhí)法人員嚴格按照“凈餐館”七個達標進行全面檢查，在檢查過程中對發(fā)現(xiàn)不達標內(nèi)容，執(zhí)法人員當場下達限期整改通知書，并要求餐館限期責令整改達標。同時，檢查組還積極廣泛宣傳了《中華人民共和國食品安全法》及其相關法律法規(guī)，進一步提高廣大經(jīng)營者的食品安全及環(huán)保責任意識。
本次執(zhí)法檢查行動迅速，執(zhí)法干部們雷厲風行，突擊檢查夜市餐飲店及食品攤販109戶，檢查中下達了100多余份限期整改通知書，通過突擊檢查，及時排查了安全隱患，進一步夯實了經(jīng)營者食品安全主體責任，有效規(guī)范了餐飲夜市經(jīng)營行為，維護了轄區(qū)內(nèi)食品安全。
（作者：孫石慶 徐澤雄）